Машина тестораскаточная Rosso AYM-350 — профессиональная тестораскаточная машина, предназначенная для замешивания и раскатывания тестовых заготовок различного состава, крутизны и толщины. Оборудование широко применяется в ресторанном и гостиничном бизнесе, на пищевых производствах и на предприятиях общественного питания.
Конструктивные особенности:
-
Работа с крутым тестом: Машина специально адаптирована для замеса и раскатки теста влажностью 40–60% — то есть крутого, плотного, требующего повышенных усилий при обработке.
-
Водозащита: Класс защиты IPX1 гарантирует безопасность оборудования при случайном попадании вертикально падающих капель воды, что актуально для влажных зон пищевых производств и регулярной санитарной обработки.
-
Материал корпуса: Полностью выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, пищевым кислотам и агрессивным моющим составам. Корпус легко очищается и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам предприятий питания.
-
Универсальность применения: Подходит для различных типов теста — от обычного до самого крутого, что позволяет использовать машину для широкого ассортимента изделий: пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, крекеров и другой плотной выпечки.
Технические характеристики:
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.